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愛媛と言えば

坊ちゃん。(笑)
今年春先、道後温泉に行きました。
広島には本格的温泉地がないので、ゆったり出来ました。
たまたまネットでとったホテルでしたが、リーズナブルで、お風呂も料理も良かったです。
私は一泊で、両親たちは連泊させてもらいましたが、毎日違った料理を出して頂いたようです。
途中、道後館に行って、支配人に谷川俊太郎さんとコラボしたお部屋を案内して頂きました。
歴史のある旅館、永遠の0にも出てきたようで、お風呂もいい感じでした。
石鎚山には行った事がないので、1度行ってみたいとこです。
いろんな鯛めしがありますが、鯛の刺身をだしで食べる宇和島の鯛めしが好きです。
以前、世界大会で金メダルとったお店に行った事がありますが、松山の食のレベルは高いようです。
おうどんも、香川の影響か美味しかったです。
広島の有名イタリアンレストランで、総料理長されてた仲間が、地元松山に帰って頑張っています。

さて明日から、8月突入。
47プロジェクトも、いよいよ九州上陸です。
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